bnn svatomartinské víno
blatnické nezávislé noviny
Úvodní stránka
Aktuality
Zajímavosti **
Kultura
Historie
Pamětihodnosti
Sport *** 
L. Lahuta ***
Děti a rodina
Správa obce
Společenská kronika
Názory čtenářů
Archiv
Návštěvní kniha
Odkazy
redakce
 
  počítadlo.abz.cz
Svatomartinské víno
Michal Cáb 13.11.2017


svatomartinské víno
                                                            foto Michal Cáb

První společné ochutnávání a hodnocení mladého vína, je to svátek vinařů. Pěstování hroznů, jejich sklizeň a proměna ve víno, to je ohromné množství práce spojené s množstvím rizik. Práce, příznivé i nepříznivé okolnosti, to vše spolu tvoří kvalitu vína. Vinaři proto rádi poděkují za dobrý výsledek své práce, na svátek sv. Martina, dříve než zahájí "koštování, si nechávají svoje mladá vína požehnat.

Ochutnávání již tradičně bývá v restauraci Roháč, která je pojmenovaná po slavné blatnické viniční trati. Při této slavnosti bývá čím dál více mladých vinařů, svoji úrodu
přichází představit mladí muži i ženy. Je to pěkný svátek, škoda, že zde již nemohou být naši otcové s jejichž vínem a vinařským umem jsme vyrůstali my. Jistě by měli radost.

Letošní svatomartinské slavnost byla doplněna přednáškou České křesťanské akademie o mešních vínech z kroměřížských vinných sklepů. přednášeli P. Milan Palkovič a sklepmistr Milan Paleta. Svoji přednášku doplnili ochutnáváním mešního vína. Postup výroby je trochu jiný než u nás, kvalita je výborná.


Všechny fotografie zvětšit

      

      

      

    

      REKLAMA




Vážení čtenáři,
profil BNN - Blatnické nezávislé noviny, který se objevil na facebooku, nepatří našim novinám! S obsahem tohoto profilu nemáme nic společného.

Redakce